Manilio Malvasia Bianco

Vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Malvasia bianca.

Il prezzo originale era: €7,99.Il prezzo attuale è: €5,99.

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Informazioni aggiuntive

Denominazione:

IGT Puglia

Vitigno:

Malvasia

Regione

Puglia

Gradazione Alcolica

12% vol

Formnato

750 ml

Vinificazione:

Raccolta manuale con cernita dei grappoli, diraspa-pigiatura, pressatura delle
uve diraspate con presse soffici utilizzando solo la prima frazione di mosto fiore (60%) che viene fermentato a bassa temperatura.

Affinamento:

Affinato in acciaio ed in bottiglia per 4-6 mesi

vendemmia

Prima e seconda decade di settembre

Temperatura

8-10°C.

Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino con riflessi verdolini delicatamente
aromatico, ricco di sentori floreali, note fruttate di frutta a pasta gialla e ricordi di mandorla
fresco, morbido ed equilibrato, buona persistenza e chiusura pulita, un vino dalle sfumature
fragranti e delicate.
Abbinamenti: Indicato per antipasti leggeri, si può abbinare con piatti di pesce o piatti a
base di verdure e ortaggi.